Tahu Bulat Ikan Tuna

Tahu bulat ikan tuna adalah resep kreasi baru yang ada di dapur maya. Tahu bulat ikan tuna sudah tentu berbahan dasar tahu dan ikan tuna. Cemilan ini termasuk cemilan sehat bergizi tinggi karena terdiri dari protein nabati yang berasal dari tahu dan protein hewani yang berasal dari ikan tuna.

Tahu bulat ikan tuna tidak hanya cocok sebagai cemilan tapi juga cocok digunakan sebagai lauk teman makan nasi, baik saat sarapan pagi, makan siang maupun makan malam.

Cara membuat tahu bulat ikan tuna tergolong sangat mudah sekali. Selain cara membuatnya mudah bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah didapatkan sekaligus mumer alias murah meriah namun bernilai gizi tinggi yang tentunya cocok untuk semua usia, baik anak-anak dan remaja dimasa pertumbuhannya. Sedangkan untuk pria dan wanita dewasa ikan tuna cukup baik dikonsumsi. Yang pasti tidak berlebihan, karena setiap makanan yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan. Makanan yang sehat itu selain mutu atau kwalitas bahan yang digunakan dan cara pengolahannya juga tidak berlebihan masuk kedalam lambung kita. Jadi bukan takaran yang banyak akan tetapi cukup takaran gizinya. Tapi saya bukan akan membahas angka kecukupan gizi dalam postingan ini, melainkan ingin berbagi resep tahu bulat ikan tuna.

Bisa kita mulai ya, perhatikan step-stepnya sangat mudah sekali dan waktu yang kita perlukan mengolah tahu bulat ikan tuna ini tidak terlalu lama.

Bahan-bahan untuk membuat tahu bulat ikan tuna :

1. 10 buah tahu putih yang sedang ukurannya.

2. 50-100 gram ikan tuna, kukus/goreng sebentar, lalu buang durinya kemudian suwir-suwir.

3. 2 butir kuning telur.

4. Minyak goreng

Bumbu-bumbu untuk membuat tahu bulat ikan tuna :

1. Satu siung bawang putih haluskan/cincang

2. setengah sendok teh bubuk lada/sesuai selera

3. soda kue/baking soda seujung sendok teh (menggunakan baking soda/soda kue tidak boleh terlalu banyak nanti pahit rasanya)

4. Penyedap rasa bagi yang suka, saya tidak pakai penyedap rasa.

5. Garam secukupnya

Cara membuat tahu bulat ikan tuna :

1. Hancurkan tahu putih, bila tahu sangat berair kita bisa menghancurkannya di wadah yang berlubang halus agar air yang ada di tahu bisa tus di lubang-lubang wadah yang kita gunakan. Dengan demikian air tahu akan berkurang saat kita menekan-nekan tahu dalam proses menghancurkan tahu.

2. Tambahkan kuning telur, ikan tuna suwir, bawang putih, lada bubuk, soda kue, garam dan penyedap rasa. Hati-hati saat menambahkan garam karena biasanya tahu sudah berasa asin. Ratakan dengan cara mengaduk-aduk adonan tahu tersebut.

3. Kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera, saya membuat bulatan sebesar telur puyuh. Lakukan sampai adonan tahu habis menjadi bulatan-bulatan.

4. Panaskan minyak dalam wajan atau kuali (belanga) secukupnya, kemudian gorenglah tahu bulat ikan tuna hingga kuning kecoklatan.

5. Nah sekarang tahu bulat ikan tuna siap untuk disantap. Untuk lauk teman makan nasi ok atau dicocol saos sambal sebagai cemilan teman minum teh lebih ok lagi. Rasanya luar biasa mantaf deh pokoknya nyesel kalau tidak merasakannya. Silahkan dicoba dan rasakan setiap sensasi dari gigitan tahu bulat ikan tuna ini.

If You Enjoyed This, Take 5 Seconds To Share It

• 
• 
• 
• 
• 
•