Nah, ayo kita coba memasak yang biasanya dihidangkan saat hari raya. Catat ya cara membuat nasi kebuli kambing khas Arab tanpa repot yang bisa kita coba di rumah.
Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya mudah kita dapat di warung atau pasar tradisional terdekat dengan tempat tinggal kita lo.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.
Oh ia sebelum aku lupa, daging kambing bisa kamu ganti sesuai selera kamu ya, misal kamu mau ganti dengan daging ayam tentu tetap enak, atau mau pakai daging sapi yes ok banget.
Aduh, aku sudah nggak sabar ingin membagikan resep selengkapnya. Ayo scroll terus sampai bawah, cilukbaaa.. 😁
Nah ini dia bahan yang dibutuhkan untuk mengikuti cara membuat nasi Kebuli.
Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab
☑️ Bahan utama:
4 sdm margarin
150 gram bawang bombay
10 cm kayu manis
½ butir biji pala memarkan
5 butir cengkeh
8 butir kapulaga
300 gram daging kambing
50 ml air
1 kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
750 ml susu cair atau bisa dengan santan
☑️Bahan bumbu halus untuk cara membuat nasi kebuli:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm jahe
1.5 sdm ketumbar yang sudah disangarai
½ sdt merica butiran yang sudah disangrai
2 sdt garam
☑️Bahan pelengkap:
bawang merah goreng secukupnya
2 sdm kismis (opsional)
Timun secukupnya
☑️Cara membuat nasi kebuli kambing :
1. Panaskan mentega hingga meleleh, lalu masukkan bumbu aduk hingga harum dan matang.
2. Masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, aduk hingga tercium aroma wangi.
3. Tambahkan daging kambing, aduk sampai kaku.
4. Tuangkan air, masak hingga daging kambing menjadi lunak.
5. Beras di kukus hingga +- 30 menit sampai setengah matang lalu angkat.
6. Taruh beras dalam panci, tambahkan susu atau santan, jerangkan di atas api aduk rata.
7. Tambahkan daging kambing tumis, aduk hingga susu/ santannya habis lalu diangkat.
8. Kukus kembali selama 30 menit sampai matang dan angkat.
Tara... sajikan nasi kebuli kambing khas arab selagi masih panas dengan bahan pelengkapnya agar aroma masih terasa mantap.
Sangat mudahkan, mau langsung mencoba resep nasi kebuli kambing?
Buruan belanja mumpung masih pagi kita siapkan bahan bahannya.
Ok tetap semangat dan bahagia selalu ya. Puasa bukan alasan untuk bermalas malasan dong..
Selamat mencoba Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab
pembaca yang baik hati.
0 komentar:
Posting Komentar
Terima kasih untuk kehadirannya di blog Maya salam hangat dan persahabatan selalu