Nah, ayo kita coba memasak yang biasanya dihidangkan saat hari raya. Catat ya cara membuat nasi kebuli kambing khas Arab tanpa repot yang bisa kita coba di rumah.
Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya mudah kita dapat di warung atau pasar tradisional terdekat dengan tempat tinggal kita lo.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.
Oh ia sebelum aku lupa, daging kambing bisa kamu ganti sesuai selera kamu ya, misal kamu mau ganti dengan daging ayam tentu tetap enak, atau mau pakai daging sapi yes ok banget.
Aduh, aku sudah nggak sabar ingin membagikan resep selengkapnya. Ayo scroll terus sampai bawah, cilukbaaa.. 😁
Nah ini dia bahan yang dibutuhkan untuk mengikuti cara membuat nasi Kebuli.
Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab
☑️ Bahan utama:
4 sdm margarin
150 gram bawang bombay
10 cm kayu manis
½ butir biji pala memarkan
5 butir cengkeh
8 butir kapulaga
300 gram daging kambing
50 ml air
1 kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
750 ml susu cair atau bisa dengan santan
☑️Bahan bumbu halus untuk cara membuat nasi kebuli:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm jahe
1.5 sdm ketumbar yang sudah disangarai
½ sdt merica butiran yang sudah disangrai
2 sdt garam
☑️Bahan pelengkap:
bawang merah goreng secukupnya
2 sdm kismis (opsional)
Timun secukupnya
☑️Cara membuat nasi kebuli kambing :
1. Panaskan mentega hingga meleleh, lalu masukkan bumbu aduk hingga harum dan matang.
2. Masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, aduk hingga tercium aroma wangi.
3. Tambahkan daging kambing, aduk sampai kaku.
4. Tuangkan air, masak hingga daging kambing menjadi lunak.
5. Beras di kukus hingga +- 30 menit sampai setengah matang lalu angkat.
6. Taruh beras dalam panci, tambahkan susu atau santan, jerangkan di atas api aduk rata.
7. Tambahkan daging kambing tumis, aduk hingga susu/ santannya habis lalu diangkat.
8. Kukus kembali selama 30 menit sampai matang dan angkat.
Tara... sajikan nasi kebuli kambing khas arab selagi masih panas dengan bahan pelengkapnya agar aroma masih terasa mantap.
Sangat mudahkan, mau langsung mencoba resep nasi kebuli kambing?
Buruan belanja mumpung masih pagi kita siapkan bahan bahannya.
Ok tetap semangat dan bahagia selalu ya. Puasa bukan alasan untuk bermalas malasan dong..
Selamat mencoba Resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab
pembaca yang baik hati.
Sepertinya resep nasi kebuli kambing khas arab ini nanti aku ganti nasi kebuli ayam khas Indonesia saja mbak, soalnya kalo pakai daging kambing kepalaku langsung pusing
BalasHapusNggih .mas tergantung selera
HapusTetap sehat
Khas Indonesia juga nggk kalah top tuh
Iya mbak, aku kalo makan daging kambing, misalnya rendang daging kambing atau gulai kambing kepalaku biasanya pusing.
HapusTapi pernah dikasih sate kambing sama tetangga 10 tusuk anehnya kok ngga puyeng itu kenapa ya? 😂
Hehe bisa jadi karena cara masaknya yang beda mas Agus
HapusAtau cuma dikasih doang tapi nggk dimakan sate nya hehe
Waah asik tuh Nasi Kebuli daging kambing, buat buka puasa sama sahur juga enak nih.😁😊
BalasHapusApa kabar mbak? Semoga sehat selalu yaa. Baru nulis lagi nih atau emang udah sering cuma jarang Bw.😊👍👍 Lanjut mbak.
Oh ia bisa banget mas Satria nggk usah tunggu lebaran untuk menikmati nasi kebuli daging kambing untuk sahur dan saat buka puasa dengan keluarga tercinta sangat cocok pastinya.
HapusAlhamdulillah mas Satria sehat. Baru mulai nulis Mas. Hehe sampai lupa caranya BW 🙏🙏
Hallo Ka Maya, Terima kasih banyak sudah berbagi resepnya. Membacanya saja sudah membuat terbayang aroma nasi kebuli yang hangat dan menggugah selera. Sepertinya memang cocok sekali untuk menambah suasana Ramadan yang mulai mendekati hari raya.
BalasHapusSemoga resep ini bisa dicoba di rumah dan menjadi hidangan yang menghangatkan kebersamaan keluarga. Terima kasih sudah berbagi inspirasi dapurnya. 🌙🍽️
Halo juga bang Martin, masyaallah alhamdulillah jika demikian.
HapusSalam sehat selalu bang Martin selamat mencoba resep nasi kebuli kambing dari dapur maya bang hangatkan suasana Ramadhan bersama keluarga tercinta